醉一斗酒业董事长石慎勇在第七届储酒文化节上的讲话

时间：2018-10-18 10:18 编辑：茌平县社会组织联合会来源：山东醉一斗酒业点击：次

醉一斗酒业董事长石慎勇在第七届储酒文化节上讲话

各位领导、各位来宾、各位朋友！
大家上午好！
十月的金秋，又到重阳日。我们相聚在丰收的季节里，共同隆重举办2018醉一斗酒业第七届储酒文化节暨第一届成无己养生论坛，首先，我代表醉一斗酒业有限公司向长期以来关心支持公司发展的各级领导、各位朋友表示衷心的感谢！向百忙之中出席今天文化节，挖掘整理中国酒文化史做出突出贡献的山东省社会科学院教授王赛时教授、向各位领导、各位来宾、同志们、朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

盛世和谐储美酒，生活富足享人生。我们的祖先历来就有储存美酒佳酿的习惯。储酒既是酿酒中一个不可或缺的传统工艺流程，也是源远流长的中国酒文化的一项核心内容。为继承和发扬历史悠久的中华民族“储酒”文化，多年来，我们每年都坚持原酒储存，并将储酒这一酿酒工艺中不可或缺的重要环节演绎成喜庆的文化活动和节日，不仅传承、积淀和深厚着醉一斗酒文化，珍藏着醉一斗的醉美记忆和未来希望，而且让醉一斗的酒品更醇厚，更高贵，同时也通过这一文化平台，以酒会友、广交社会各届知名人士和朋友，让醉一斗香飘万里，走近万户千家。今天是中国传统的“九九”重阳节，我们坚持这一节日举办储酒文化节暨成无己养生论坛，也意寓着储存美酒就蕴含了富贵永久、财运永久、家运永久、人运永久、安康永久、友情永久的美好祝愿。在此请允许我借此机会恭祝大家永远兴旺发达、富贵吉祥、幸福美满，安康快乐！。

文化乃酒之魂。醉一斗因悠久灿烂的酒文化而久负成名，据山东省社会科学院王赛时教授考证，早在宋金时期，王重阳的大弟子马钰就曾写过赞美丁块酒的诗歌，明朝大学士朱国祯、清朝的乾隆皇帝都曾留下赞誉醉一斗的诗篇佳作。今天的山东醉一斗酒业有限公司成立于2000年春天，“醉一斗”取名于乾隆皇帝御诗，其前身为乡办企业“丁块酒厂”(始建于1972年)。而“酒泉井”也因曾得乾隆皇帝御诗盛赞而载录史册。近年来醉一斗酒业坚持继承和发扬，传承和改进的发展理念，通过科技先行推陈出新，特别是通过对“酒泉井”进一步开发利用，不但已能酿制出浓香、清香、酱香、芝麻香等四大主要香型七大系列近五十个品种的优质白酒，而且实现了洞藏青花瓷芝麻香型醉一斗极品高端白酒目标。特别是去年以来，醉一斗酒业在张银昌部长、乌以强先生等社会各界人士和各级领导的关心支持下，为进一步满足人民群众不断提高的高品位生活和健康新需求，用名泉、名粮、名师匠心打造的醉一斗富硒酒终于横空出世。

“水为酒之血”，好水出好酒。来自长寿之乡---江西宜春明月山的富硒水，走进醉一斗的酿造工艺。这里的富硒水含有硒元素在内人体必须的20多种微量元素和矿物质，具有抗癌等多种功效，是名符其实的营养水、健康水，是当今来自大自然给予人类的恩赐。枣木甑锅千年窖池的古老工艺与这种富硒水相融合，在继承和发展中吸天地之灵气，纳九粮之精华，那清而不淡、浓而不艳的九粮芝麻香，在精益求精的极致追求中，在坚守传承的完美打磨中，淡雅柔情的醉一斗富硒系列酒诞生了！制曲蒸煮，堆积发酵等等是古法酿酒的基本工艺步骤，清洌甘爽的富硒水参与后，芝麻香富硒酒酒体更柔、更香、更醇厚。再经过传统工艺储存、调合、加浆后，芝麻香醉一斗富硒酒更高端更高贵，饮之高贵典雅的芝麻香浓郁芬芳，柔美醇厚，回味悠长，沁人肺腑。硒也将直接参与人体内多种含硒酶和含硒蛋白的合成，硒所具有的各种功效在酒力的作用下发挥得更加圆满更加极致，人体也将更加强健，更加充满青春活力，创造力也将倍感威力无穷。

品味虽贵，必不敢减物力；炮制虽繁，必不敢省人工。醉一斗酒业将始终不渝，坚持诚信立企的原则，用诚信的品质和真诚的服务努力打造醉一斗这块闪亮的金字招牌。来云贵高原的糯红粮是坚持采用的主原料，同时从可能影响产品质量的每一个细微之处入手，加强原料、酿制、储存、勾兑、灌装的每一道工序的质量监督检验，努力为广大消费者奉献出原汁原味的醉一斗美酒。

存储美酒佳酿，光大储酒文化，陶冶高尚情操，尽享幸福人生。今天，我们在这里隆重举行醉一斗第七届储酒文化节，目的就是让大家走进醉一斗、品鉴醉一斗、储存醉一斗。愿醉一斗酒，愿醉一斗文化能够让您品尝到快乐、体味到温馨、储存到幸福、收获到希望、享受到美好的人生！

最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。今天的醉一斗酿酒人正以前所未有的豪迈气魄和雄心壮志、中华传统酿酒的工匠精神，强力推出古老御酒醉一斗酿制的富硒酒，同时与成无己研究会谷万里会长联合推出龙元妙酒、成无己养生酒、灵芝酒等系列养生酒，作为走进新时代的献礼，让人民更健康，让生活更美好，让品位更高端高贵。九粮芝麻香让醉一斗升级换代，醉一斗富硒酒呵护生命品质让醉一斗更高端更高贵。每天一杯富硒酒，健康不用愁；每天两杯富硒酒，活到九十九。